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人気の高い定番のフレーバーを中心に

BASIC ASSORT SET

ベーシックアソートセット

※写真はセットイメージです。実際のフレーバーは季節により変わります。

ベーシックアソートセット

¥2,630

(税込) 送料は精算時に加算されます

solegeでも人気の高い定番のフレーバーを中心に、初めてのお客様にもなじみのあるフレーバー構成となっています。低温殺菌の牛乳を高温帯に一度もすることなくジェラートにした、風味豊かな「ミルク」や、工房で砂糖からカラメリゼした、ほろ苦さがクセになる「キャラメル」など、定番の味をお楽しみ下さい。
個数:

フレーバー全6種

ミルク牛乳本来の風味と甘みを感じていただくために、クリームもミルクも低温殺菌のものだけを使用しています。店内でも高温帯に一度もすることなくジェラートにすることで、重くならずに風味豊かで、コクのあるミルクジェラートに仕上げています。
チョコチップ世界の一流パティシエも認めるヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使用。チップ部分にもヴァローナのチョコを使用し、チップの食感だけでなくしっかり味も美味しいジェラートを目指しました。大人からお子様まで幅広い年代の皆様に楽しんでいただけるジェラートです。
クリーム&ビスケット卵をふんだんに使用したカスタードは、アーモンドの風味を加えることで、より味の深みを感じていただける特性カスタード。ココアビスケットとカスタードのベストマッチングをジェラートで表現しました。定番の味をお楽しみください。
キャラメル砂糖を工房で丁寧にとカラメリゼすることで、絶妙な苦みと香りのバランスを調節しています。卵黄をたっぷり入れることで、味の深みとコクをプラス。一度は体験していただきたい、ほろ苦さが癖になる大人用焦がしキャラメルのジェラートです。
ほうじ茶口に入れた瞬間、焙じた茶葉の香ばしさが口いっぱいに広がります。相性の良い牛乳と合わせ、和三盆糖を使うことで、味に丸みをつけて上品で優しいに仕上げています。まるで和菓子を作るようなこだわりの食材でジェラートに仕上げました。
グレープフルーツ(生ソルベ)solegeの工房でグレープフルーツの果実から果汁を絞り、生果汁を生のまま(非加熱製法)ジェラートにしました。果実本来の香りや独特の苦みをお楽しみいただけます。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。

個性的なフレーバーを集めました

RECOMMEND SET

おすすめセット

※写真はセットイメージです。実際のフレーバーは季節により変わります。

おすすめセット

¥2,830

(税込) 送料は精算時に加算されます

solegeならではの個性的なフレーバーを織り交ぜ、店舗でもなかなかお目にかかれないフレーバーを集めました。ピスタチオやティラミスは作るとすぐに売り切れるレアフレーバーです。他店では味わえないトリオスパイスや非加熱製法で作る生ソルベなど、ここでしか味わえないジェラートをお楽しみください。
個数:

フレーバー全6種

ジャンドゥーヤヘーゼルナッツとチョコの織り成す魅惑の組み合わせを実現したフレーバーです。ヘーゼルナッツの最高峰と言われる、イタリアのピエモンテ州のトンダジェンテーレという品種を使用。圧倒的に豊かな香りのヘーゼルナッツはチョコレートとの相性が非常に良く、ヴァローナ社のチョコレートと合わせ最高のジェラートに仕上げました。
かぼちゃ国産かぼちゃを、厨房内でバニラビーンズとバターで炊いています。バニラを使うことで、かぼちゃのコクと甘みがより深みをだしています。デザートとの相性も良いかぼちゃは、ジェラートにしてもおいしいのです。
ラズベリーミルフィーユ焦がしバターと、たっぷりのAグレードバニラビーンズ、新鮮な卵黄、低温処理の生クリーム。そこに、甘酸っぱいラズベリーと、クレープ生地を乾燥させたフィアンティーヌをアクセントに。文章だけでも美味しいですね。 女子高生も大好きな組み合わせを徹底的にこだわったら、ここまで美味しくなりました。
ピスタチオピスタチオの最高峰と言われる、イタリアのブロンテ産ピスタチオを使用。ブロンテ村のピスタチオは2年に1回しか収穫ができず、大変希少ですが、他の産地で作られる別品種のピスタチオとは別格の香りです。鮮やかな緑色でないのはむしろ本物のあかし。これを原価度外視で一般的なピスタチオアイスに使用する数倍量を贅沢に使用しています。
国産和栗を使用。秋の定番フレーバーがやってきました。バニラビーンズとラム酒が豊かな栗の香りとマッチして大人っぽいフレーバーになっています。
パイナップル(生ソルベ)太陽の恵みをたっぷりと受けたパイナップルを使用。生絞りパイナップルのみずみずしさと、トロピカルな甘さと酸味のバランスのとれた生ソルベです。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。

「ナマ」ならではの果実の風味やみずみずしさ

SORBET SET

生ソルベセット

※写真はセットイメージです。実際のフレーバーは季節により変わります。

生ソルベセット

¥2,630

(税込) 送料は精算時に加算されます

solegeのソルベは、一部のフレーバーを除きそのほとんどが非加熱製法で作る「生ソルベ」です。「ナマ」ならではの果実の風味やみずみずしさをお楽しみください。店舗でも生のソルベは大変ご好評いただいておりますが、非加熱のソルベは流通網に乗せることが非常に難しいとされていました。当店では特殊技術で非加熱のままご自宅までお届けします。
個数:

フレーバー全6種

パイナップル(生ソルベ)太陽の恵みをたっぷりと受けたパイナップルを使用。生絞りパイナップルのみずみずしさと、トロピカルな甘さと酸味のバランスのとれた生ソルベです。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
オレンジ(生ソルベ)solegeの工房でオレンジの果実から果汁を絞り、生果汁を生のまま(非加熱製法)ジェラートにしました。ジューシーな果実本来の香りや酸味をお楽しみいただけます。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
グレープフルーツ(生ソルベ)solegeの工房でグレープフルーツの果実から果汁を絞り、生果汁を生のまま(非加熱製法)ジェラートにしました。果実本来の香りや独特の苦みをお楽しみいただけます。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
梨(生ソルベ)秋のフルーツの定番である梨のフレーバーです。みずみずしさを感じられる生ソルベならではの味わいをお楽しみください。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
ゴールドキウイ(生ソルベ)solegeの工房でキウイの果実をブレンダーですりつぶし、生のまま(非加熱製法)ジェラートにしました。嫌な甘さの無い、キウイ本来の香りや酸味をお楽しみいただけます。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
メロン(生ソルベ)solegeの工房でメロンの果実をブレンダーですりつぶし、生のまま(非加熱製法)ジェラートにしました。メロンの果実本来の香りや甘味、みずみずしさをお楽しみいただけます。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。