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人気の高い定番のフレーバーを中心に

BASIC ASSORT SET

ベーシックアソートセット

※写真はセットイメージです。実際のフレーバーは季節により変わります。

ベーシックアソートセット

¥2,630

(税込) 送料は精算時に加算されます

solegeでも人気の高い定番のフレーバーを中心に、初めてのお客様にもなじみのあるフレーバー構成となっています。低温殺菌の牛乳を高温帯に一度もすることなくジェラートにした、風味豊かな「ミルク」や、工房で砂糖からカラメリゼした、ほろ苦さがクセになる「キャラメル」など、定番の味をお楽しみ下さい。
個数:

フレーバー全6種

ミルク牛乳本来の風味と甘みを感じていただくために、クリームもミルクも低温殺菌のものだけを使用しています。店内でも高温帯に一度もすることなくジェラートにすることで、重くならずに風味豊かで、コクのあるミルクジェラートに仕上げています。
チョコチップ世界の一流パティシエも認めるヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使用。チップ部分にもヴァローナのチョコを使用し、チップの食感だけでなくしっかり味も美味しいジェラートを目指しました。大人からお子様まで幅広い年代の皆様に楽しんでいただけるジェラートです。
クリーム&ビスケット卵をふんだんに使用したカスタードは、アーモンドの風味を加えることで、より味の深みを感じていただける特性カスタード。ココアビスケットとカスタードのベストマッチングをジェラートで表現しました。定番の味をお楽しみください。
キャラメル砂糖を工房で丁寧にとカラメリゼすることで、絶妙な苦みと香りのバランスを調節しています。卵黄をたっぷり入れることで、味の深みとコクをプラス。一度は体験していただきたい、ほろ苦さが癖になる大人用焦がしキャラメルのジェラートです。
オレンジカスタード自家製マーマレードに、ローストアーモンドで香りづけしながら作ったカスタードを合わせています。爽やかさと、濃厚さが共存した、繊細で上品な仕上がりのジェラートです。
キウイ(生ソルベ)solegeの工房でキウイの果実をブレンダーですりつぶし、生のまま(非加熱製法)ジェラートにしました。キウイ本来の香りや酸味をお楽しみいただけます。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。

個性的なフレーバーを集めました

RECOMMEND SET

おすすめセット

※写真はセットイメージです。実際のフレーバーは季節により変わります。

おすすめセット

¥2,830

(税込) 送料は精算時に加算されます

solegeならではの個性的なフレーバーを織り交ぜ、店舗でもなかなかお目にかかれないフレーバーを集めました。ピスタチオは作るとすぐに売り切れるレアフレーバーです。他店では味わえないオリジナルフレーバーや非加熱製法で作る生ソルベなど、ここでしか味わえないジェラートをお楽しみください。
個数:

フレーバー全6種

ガトーショコラ世界の一流パティシエも認めるヴァローナ社のチョコレートと、低温殺菌処理の風味とコクのある生クリームにバターを入れ、本気で作った大人のガトーショコラジェラートです。ジェラートとして成立する限界まで調整を重ね、極限まで濃厚に。中にこっそり隠れているココアビスケットが口当たりの楽しさを演出しています。
ホワイトチョコヴァローナ社のホワイトチョコを使用。濃厚で芳醇なホワイトチョコをそのままジェラートにするため、出来る限り低温で処理。 ホワイトチョコをケチらず使い、大人が満足出来る味に仕上げています。
アップルパイアップルパイに使用するのは、この時期しか出回らない紅玉リンゴ。厨房内でレーズン、バターと一緒に焚き上げ、ラム酒とシナモンで香りづけ。真っ赤なソースはリンゴの皮で作っています。
ピスタチオピスタチオの最高峰と言われる、イタリアのブロンテ産ピスタチオを使用。ブロンテ村のピスタチオは2年に1回しか収穫ができず、大変希少ですが、他の産地で作られる別品種のピスタチオとは別格の香りです。鮮やかな緑色でないのはむしろ本物のあかし。これを原価度外視で一般的なピスタチオアイスに使用する数倍量を贅沢に使用しています。
いちごミルクジェラートに合ういちごを探し求め女峰にたどり着きました。自慢の低温殺菌にこだわったミルクにいちごが入ると最高のいちごミルクの出来上がりです。
りんご(生ソルベ)リンゴをすりつぶしそのままジェラートにした生ソルベ。赤い色はリンゴの皮を煮詰めて抽出しています。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。

「ナマ」ならではの果実の風味やみずみずしさ

SORBET SET

生ソルベセット

※写真はセットイメージです。実際のフレーバーは季節により変わります。

生ソルベセット

¥2,730

(税込) 送料は精算時に加算されます

solegeのソルベは、一部のフレーバーを除きそのほとんどが非加熱製法で作る「生ソルベ」です。「ナマ」ならではの果実の風味やみずみずしさをお楽しみください。店舗でも生のソルベは大変ご好評いただいておりますが、非加熱のソルベは流通網に乗せることが非常に難しいとされていました。当店では特殊技術で非加熱のままご自宅までお届けします。
個数:

フレーバー全6種

パイナップル(生ソルベ)太陽の恵みをたっぷりと受けたパイナップルを使用。生絞りパイナップルのみずみずしさと、トロピカルな甘さと酸味のバランスのとれた生ソルベです。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
オレンジ(生ソルベ)solegeの工房でオレンジの果実から果汁を絞り、生果汁を生のまま(非加熱製法)ジェラートにしました。ジューシーな果実本来の香りや酸味をお楽しみいただけます。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
グレープフルーツ(生ソルベ)solegeの工房でグレープフルーツの果実から果汁を絞り、生果汁を生のまま(非加熱製法)ジェラートにしました。果実本来の香りや独特の苦みをお楽しみいただけます。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
りんご(生ソルベ)リンゴをすりつぶしそのままジェラートにした生ソルベ。赤い色はリンゴの皮を煮詰めて抽出しています。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
いちご(生ソルベ)いちご本来の甘みと酸味のバランスが生ソルベにすることによって最大限に引き出されている自慢のジェラートです。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。
キウイ(生ソルベ)solegeの工房でキウイの果実をブレンダーですりつぶし、生のまま(非加熱製法)ジェラートにしました。キウイ本来の香りや酸味をお楽しみいただけます。工房でできたてをすぐにパッケージングし急速冷凍にかけることで、いつでももぎたての果実の味わいを堪能いただける一品です。生の果実を使用しているため、季節や時期により味わいが多少変化します。